У меня небольшая сеть фастфуда, в основном всегда работали с говядиной: бургеры, хот-доги, закуски. Но решили расширить меню и добавить несколько позиций с курицей: бургеры, роллы и стрипсы. Сейчас уперлись в вопрос поставщика куриного филе, потому что важны стабильное качество, свежесть и нормальные объемы. Хочется сразу найти надежный вариант. Можете кого-то порекомендовать в Санкт-Петербурге?
Добавляем курицу в меню, ищем поставщика филе.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться1Вчера 11:34:28
- Гость
- Зарегистрирован: 30 Апр 2026
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5
- Пол: Мужской
- Возраст: 37 [1988-09-29]
- Провел на форуме:
8 минут - Последний визит:
Сегодня 02:24:40
Поделиться2Вчера 11:39:21
- Гость
- Зарегистрирован: 30 Апр 2026
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3
- Пол: Мужской
- Возраст: 33 [1992-08-12]
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
Вчера 11:44:10
С курицей можно легко прогореть. Конкурировать с Ростиксом в этой теме тяжело, у них уже все на потоке и аудитория давно привыкла. Если человек хочет именно курицу, чаще всего идет туда без раздумий. С говядиной проще выделяться и собирать свою постоянную аудиторию.
Поделиться3Вчера 11:45:10
- Гость
- Зарегистрирован: 30 Апр 2026
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3
- Пол: Мужской
- Возраст: 38 [1987-10-13]
- Провел на форуме:
2 минуты - Последний визит:
Сегодня 02:25:11
Да это ерунда. В последнее время в Ростиксе качество и вкус уже не те, и многие это замечают. Да, спрос на куриные бургеры ниже, чем на говяжьи, но это не значит, что их не надо вводить. Наоборот, людям нравится выбор. Кто-то говядину вообще не ест, а курицу берет охотнее. Вот, узнать оптовые цены на куриное филе по ГОСТу, можете тут https://qur-code.ru/chicken/kurinaya-go … -s-kozhej/.
Страница: 1