DELit |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Хочу разнообразить напиточную карту в нашем кафе, добавив несколько позиций традиционных русских напитков. Особенно интересует медовуха, но не та, что в супермаркетах, а что-то более аутентичное и вкусное. С чего начать поиск производителей в Тверской области, которые могут поставлять такой продукт в достойном качестве?
Отредактировано Quill (9 Дек 2025 16:24:11)
Вам стоит искать небольшие частные заводы или фермерские хозяйства. Чтобы купить хорошую медовуху оптом для включения в меню, можно изучить предложения от производителей из вашего региона, в Ржеве как раз есть один завод, вот ссылка на него https://pmz-ek.ru/medovuvha/ . Только перед покупкой обязательно запросите образцы для дегустации.
Учитывайте условия хранения и срок годности напитка. Натуральная медовуха может иметь особые требования к температуре, и ее оборот в зале должен быть достаточно быстрым.